|
|
Makkelijke Vis Florentine
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak diepvries kabeljauw of koolvis, 1 pak diepvries spinazie, 1 gesnipperde ui, boter, 1 pakje aardappelpuree, melk, 1 zakje kaassaus, verse peterselie, zeezout en versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Laat de vis ontdooien en snijd hem in kleine stukjes. Ook de spinazie moet worden ontdooid.
Bereidingswijze:
Maak de aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing op het pakje. Doe hetzelfde met de kaassaus en voeg de peterselie eraan toe. Bak in een klontje boter de ui glazig en voeg dan de vis toe. Bak deze vijf minuutjes en kruid naar smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper. Vet een hoge overschaal goed in en doe hier de aardappelpuree in, met de spinazie erboven. Hier gaat de vis op en tot slot schenk je de kaassaus erover. Zet de schotel een half uurtje in de oven zodat alles door en door warmt wordt en de saus een mooie bruine kleur krijgt.
|
|
|